


Меню уже давно не является простым инструментом продаж, каталогом кулинарных идей или способом что-то предложить клиенту. Это краеугольный камень ресторанного дела: не только «лицо ресторана», но и предмет его гордости.
Часто бывает так, что меню отодвигают на второй план, отдавая предпочтение интерьеру или оформлению вывески. К сожалению, владельцы и управляющие ресторанами редко задумываются о том, что они, в лучшем случае, недозарабатывают, а в худшем – теряют прибыль и лояльность клиентов при таком подходе.
Известно, что меню должно полностью соответствовать заранее выбранной концепции ресторана, то есть быть «в формате» заведения. Нужно уметь «слиться» со своими гостями так, чтобы можно было без труда предугадать и точно представить предполагаемые их пожелания. Мы бы добавили, что в век высочайшей конкуренции и научно-технического прогресса для достижения лучших результатов в любой из отраслей, в том числе ресторанной, нужно идти в ногу со временем, а электронное меню как раз то, что для этого нужно.
Наше электронное меню для ресторанов и кафе полностью заменяет традиционное и предлагает целый ряд дополнительных функций. Оно не только является каталогом продаж и источником гастрономических предложений, но и помогает рекламировать и продавать предложенный товар, повышает скорость и устраняет человеческий фактор при приеме заказа, умеет привлекать внимание гостей, способно убеждать, развлекать и доставлять удовольствие. Электронное меню - это отличный инструмент по привлечению клиентов и увеличению прибыли в руках ресторана, и незабываемые впечатления в руках гостя.
Интерфейс интерактивного меню интуитивно понятен всем: от самых молодых до пожилых клиентов. Ведь важной задачей для нас является помощь гостю, а не попытка запутать его в дебрях кулинарных изысков. Каждый из разделов включает в себя несколько частей и предлагает именно то, что желает видеть гость. Информативность электронного меню несравнима с бумажным аналогом: множество фотографий, полнота описания, легкое переключения между различными языками (будь то русский, английский или какой-то другой язык), автоматическое предложение дополнительных блюд и добавок.
В классическом и цифровом меню ресторана важно не только наименование и описание самих блюд, но и то, каким образом оно оформлено. Дизайн занимает далеко не последнее место, а в электронном меню для ресторанов он может быть ограничен лишь Вашей фантазией и воображением. Вы сможете легко дополнять и менять оформление и цены без дорогостоящей, трудоемкой перепечатки всех бумажных аналогов. Это можно сделать самостоятельно и удаленно (через интернет) как для меню одного ресторана, так и для сети ресторанов.
Маркетинговая составляющая электронного меню безгранична: любопытство и восторг гостей, реклама блюд и PR-акций, сведения о банкетных мероприятиях и планируемых концертах, других ресторанах и проектах компании, игры и интернет для клиентов – все это способно генерировать дополнительный доход.
Давайте учиться продавать не только обычную пищу, а свои предложения и инновационные идеи. Наше электронное меню оставит положительное мнение гостя о Вашем ресторане и усилит его желание возвращаться к Вам снова и снова.